Il fieno greco è un seme, la cui sostanza attiva, presente in esso per lo 0,5% del suo peso secco, è un particolare aminoacido: la 4-idrossi-isoleucina.

Funzione

  La 4-idrossi-isoleucina amplifica la secrezione di insulina e quindi, potenzialmente, la risposta anabolica all’allenamento, nonché la facoltà di recupero e supercompensazione. In alcuni casi la secrezione di insulina può essere addirittura decuplicata.

Note negative

  Come è facile evincere, il fieno greco può causare aumento ponderale sregolato, insulino-resistenza ed ipoglicemia reattiva. Atleti che hanno necessità di monitorare il proprio peso corporeo con una certa finezza potrebbero quindi trarre più problemi che soluzioni dall’assunzione di fieno greco.

Forma e posologia

  Gli integratori di fieno greco presenti in commercio hanno la forma di compresse o polveri con cui preparare infusi e decotti (la differenza tra infuso e decotto è che nell’infuso l’integratore viene aggiunto nell’acqua bollente, mentre nel decotto questo si riscalda assieme all’acqua). Si raccomanda l’assunzione di 2mg di 4-idrossi-isoleucina quando si desidera un picco insulinico.