Si è già discusso della funzione sulla veicolazione lipidica della carnitina. Questo aminoacido/vitamina possiede tuttavia anche una funzione anabolizzante: se assunta subito prima una sessione di bodybuilding, in quantità di 2g, per un tempo pari a 21 giorni, può incrementare la quantità di recettori per il testosterone sulle membrane delle cellule muscolari (nello studio di riferimento la forma chimica era L-carnitina-L-tartrato). Tale effetto si traduce nell’incremento di massa muscolare (e forza).